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Spa-Reservierung14. bis 16. Juli 2023:
Steil’ART – Festival der Künste by Waldhaus Flims
FESTIVAL
Bühne frei für Steil’ART – das Festival der Künste by Waldhaus Flims
Bei der zweiten Auflage des Steil’ART Festivals der Künste by Waldhaus Flims treffen am 14. bis 16. Juli Sterne- und Spitzenköche auf Künstler und Artisten.
Nach der gelungenen Premiere mit über 300 Gästen und 150 Akteuren 2022, laden wir Sie erneut zum Gipfeltreffen für Kunst und Kulinarik in Flims ein.
Aus dem „Festival der Künste“ wurde das „Steil’ART – Festival der Künste by Waldhaus Flims“. Steil‘ verweist auf die rätoromanischen Wurzeln, denn Steila, Staila oder Stéla, je nach Idiom, bedeutet Stern. In Verbindung mit dem Begriff Art für Kunst, bringt „Steil’ART“ die Philosophie des Festivals auf den Punkt: Genuss für Gaumen, Augen und Ohren.
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Die Philosophie
Die Idee ist, verschiedene Kunstformen zusammenzubringen, damit sie sich gegenseitig inspirieren können. Die Gourmetküche steht dabei im Vordergrund. Bei der zweiten Auflage des Steil’ART Festivals der Künste by Waldhaus Flims treffen erneut Sterne- und Spitzenköche auf Künstler und Artisten.
Das Motto
Das Steil’ART steht jedes Jahr unter einem neuen Motto. Die Natur als Inspiration, dreht sich dieses Jahr alles um das Thema «Wald und Wiese». Das Motto spiegelt sich nicht nur in der Kulinarik wider, sondern auch in den Arbeiten der unterschiedlichen Künstler. Die Bandbreite reicht dabei von Malerei über Musik bis hin zu Skulpturen, die mit der Parklandschaft des Waldhaus Flims Wellness Resort verschmelzen.
Das Stichwort Nachhaltigkeit ist in aller Munde und kommt auch an der gehobenen Gastronomie nicht vorbei. Die Natur hat so viel zu bieten. Dabei steht eine ganzheitliche Verwertung im Vordergrund. Nose to Tail und Fermentierung sind nur zwei Aspekte, die die Gäste beim Festival durch die Kreationen der Spitzenköche wie unter anderem Niklas Oberhofer und Tristan Brandt kennen lernen werden.
