Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt, die der Philosophie „vom Bauernhof auf den Tisch“ verpflichtet ist

ESSEN & TRINKEN

Unternehmen Sie eine kulinarisch Reise durch die Alpen und die ganze Welt in unseren vier Gourmet-Restaurants, die in mehreren internationalen Küchen zu Hause sind.

Epoca Essen Teller

Auch wenn unsere Küchenchefs ihre kulinarischen Inspirationen aus der ganzen Welt beziehen, bleiben unsere Menüs der Philosophie „vom Bauernhof zum Tisch“ treu. Wir sind bestrebt, die frischesten saisonalen Erzeugnisse, die hier in der Region angebaut werden, zu verarbeiten, um Gerichte von höchster Integrität und Schönheit zu servieren.

RESTAURANT

Siam – Modernes und authentisches Thai

Die thailändische Chefköchin Daorung Seeneha präsentiert die lebhaften Aromen der authentischen thailändischen Küche, die die Geschmacksknospen kitzeln, mit Präzision und Fingerspitzengefühl und serviert sie auf gemeinsamen Tellern.

an interior shot of a private dining area. There is a small round wooden table set with intricately folded napkins and a purple flower as the centerpiece. There are four brown buttery leather chairs around the table. There is a light above the table and the wallpaper is a dark gray with a Victorian pattern.

RESTAURANT

Epoca by Tristan Brandt – Die feine Küche in den Alpen

Unsere Küchenchefs servieren bezaubernde regionale Spezialitäten in einem modernen gläsernen Speisesaal, in dem das Innen- und Aussenleben miteinander verschmelzen.

The dining room of Pomodoro. The wall is a deep red color with white cursive writing. The tables are donned in white linens with a single pink rose as the centerpiece of each table. The tables are lined with black chairs.

RESTAURANT

Pomodoro – Familienfreundlich Italienisch

Im Ristorante Pomodoro erfahren geliebte italienische Klassiker in leichten und modernen gastronomischen Kompositionen eine besondere Note.

RESTAURANT

Fairöuz – Eine Reise durch den Lebanon

Entdecken Sie die 1001 Nacht der libanesischen Küche. Erleben Sie die entspannte Atmosphäre und teilen Sie erlesene Gerichte mit Familie und Freunden.

KULINARISCHES ERLEBNIS

Geniessen Sie ein entspanntes Essen mit Freunden und Bekannten in unserem Belle-Époque-Museum oder Weinkeller

La Tavolata: Belle-Époque-Museum

Manche Gelegenheiten erfordern Exklusivität. Ob ein wichtiger Moment zu zweit begangen werden soll oder eine größere Feier für bis zu 40 Personen bevorsteht, bereiten Sie sich auf ein Dinner-Erlebnis vor, das noch lange nach dem Essen seinen Nachhall finden wird.

Verwöhnen Sie Ihre Gäste bei einem privaten Empfang mit köstlichen Speisen und Weinen, die ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen ausgesucht und zubereitet und im altehrwürdigen Stil bester italienischer Gastgeber serviert werden.

Cigarr Zigarre Bar Chadafö Raucherlaunch

Bar

Chadafö Bar – Ein wahrhaft entspannendes Ambiente

Genießen Sie moderne Cocktails und Drinks aus der Zeit vor und während der Prohibition in einer Atmosphäre purer Eleganz.

an interior shot of the summit bar. There is a gray fireplace in the center of the room, Surrounding the fireplace are brown leather couches.. Next to each couch are two dark brown leather chairs and a gold table. On one of the gold tables sits two martini glasses with golden liquid in them.

BAR

Summit Bar – Wie geschaffen für Freunde, die Verweilen wollen

Nach dem Skifahren im Winter oder einer Wanderung im Sommer ist die Summit Bar der ideale Ort für ein gemütliches Soireé mit Freunden, um den Abend ein wenig länger zu gestalten.

Hunde

Ihr bester Freund ist willkommen bei uns und darf an folgenden Orten hinein:
Vorraum Restaurant Siam, Restaurant Pomodoro, Chadafö Bar und selbstverständlich
auf allen Terrassen.
In unseren anderen Restaurants und Bars müssen Hunde draussen warten. Wir danken
Ihnen für Ihr Verständnis. Bei Fragen hilft Ihnen gerne die Rezeption weiter.